Vielfalt für Genießer
Unsere Abendkarte
Entdecken Sie unsere exquisiten Gerichte und genießen Sie eine harmonische Kombination aus klassischen Aromen und innovativen Ideen.
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Entdecken Sie unsere exquisiten Gerichte und genießen Sie eine harmonische Kombination aus klassischen Aromen und innovativen Ideen.
Vorspeisen
Feine Kreationen zum Einstieg
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Burrata18 €auf Trüffel Tomaten Ragôut und Feld Salat
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Rinder Carpaccio19 €mit Friseesalat und Wasabi Mayonnaise
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Gebratene Rinderfilet21 €Streifen in vietnamesischer-Marinade
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Meeresfrüchte Salat23 €Bunter asiatischer Meeresfrüchte Salat
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Warme Irische Felsen AusternSt. 4,90 €mit Ponzu Schaum
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Vorspeisen Etagerep. P. 29 €ab 2 Personen
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Weißer Spargel-Misoschaum12 €mit Lachstatar
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Die legendäre Kokos Fischsuppe14 €Edamame
Hauptgerichte
Raffinierte Meisterwerke mit Euro-Asia-Twist
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Gebratenes Steinbeisserfilet31 €auf Ingwer-Kräuter Risotto
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Lachsforellenfilet35 €Spargelragout mit 5 Chinesischen Gewürzen
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Halber ausgelöster Hummer49 €und Zitronengras Pasta
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Thai Scampi Curry42 €mit Gemüse und Pandam Reis
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Rinderfilet39 €in koreanischer Sesam-Birnen Marinade, Rösti
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Rosa gebratene Entenbrust35 €mit Hoisinsauce , Kartoffel
Desserts
Süße Verführungen mit exotischem Touch
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Weißes Sesammousse12 €mit schwarzem Sesam Eis
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Creme Brulee11 €und Beeren
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Zwetschgen Crumble12 €mit Vanille Eis
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Internationale Käseauswahl16 €Birnensenf


