Vielfalt für Genießer
Unsere Abendkarte
Entdecken Sie unsere exquisiten Gerichte und genießen Sie eine harmonische Kombination aus klassischen Aromen und innovativen Ideen.
Vielfalt für Genießer
Unsere Abendkarte
Entdecken Sie unsere exquisiten Gerichte und genießen Sie eine harmonische Kombination aus klassischen Aromen und innovativen Ideen.
Vorspeisen
Feine Kreationen zum Einstieg
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Vietnamesischer Entenbrust23 €Salat mit Tamarinde – Paprika
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Gepoppte Langostinos23 €Hummer Glasnudeln – Chili
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Thunfisch & Schwertfisch Tataki24 €Wakame Salat
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Rindertatar35 €mit Royal Kaviar und Avocado
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Duett von Bio Lachs21 €Kartoffelpuffer
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Irische FelsenausterStk. 4,90 €warm mit Ponzu Schaum
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Vorspeisen Variationp. P. 29 €Vorspeisen Variation von der Etagere ab 2 Personen
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Die legendäre Kokos Fischsuppe15 €Edamame
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Vietnamesische Pho12 €Kalbstafelspitz – Sproßen – Kräuter
Hauptgerichte
Raffinierte Meisterwerke mit Euro-Asia-Twist
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Rinderfilet Sesam42 €Birnen Marinade – Rösti – Spargel
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Hoisin geschmorte Kalbsvögerl35 €mit Wasabi Kartoffel Püree
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Rotes Thai Curry-Scampi45 €Gemüse – Pandam Reis
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Teriyaki Zanderfilet37 €asiatische Belugalinsen
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Steinbutt Filet49 €Hummer Risotto – Gemüse
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Spaghetti Garnelen Bolognaise34 €Oktopus in Yuzu
Desserts
Süße Verführungen mit exotischem Touch
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Alles Himbeer14 €Eis – Mousse – Schaum – Beeren
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Schokolade14 €Sesam – geeister Kaffee
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Kokosmilchreis12 €Rhabarber – Erdbeer – Grütze
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Dessert Variation15 €


